美善品冰心綠豆糕～炎炎夏日要吃什麼甜點好呢？我有包紅豆餡（也是小美做的）和蔓越莓兩種餡。我家阿季和朋友都說太好吃，不會太甜又綿密，冰涼香醇，還這麼容易做！
食譜分享
材料:綠豆仁:300G泡四小時以上
糖:100G
蜂蜜:50G
無鹽奶油:50G
鹽少許
作法:
1.主鍋放500克的水，綠豆仁平均鋪放在蒸鍋和蒸盤，30分/VAROMA/速度1
2.煮熟後悶10分鐘加入糖、蜂蜜、奶油、鹽，以10秒/速度8打細，開蓋用刮刀棒拌一下，再重複四次
3.取出綠豆泥放涼，上面可稍微加蓋但不蓋緊，這樣上面才不會有硬皮。
4.完全冷卻後即可入模壓成綠豆糕了(若不好操作可先冰30分鐘)
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