
美善品洛神花果醬:看到一朵朵漂亮的洛神花,忍不住把它們帶回家,做成一大瓶酸V阿酸V的洛神花果醬!拿來抹吐司、饅頭或是泡洛神花茶都好棒。

材料:
洛神花 2 斤(去掉果實大概只剩600克)
蘋果1 顆去皮切薄片
檸檬汁1顆(不喜歡太酸可不加)
冰糖粉 400克
做法:
1.將蘋果、檸檬汁、糖粉先入主鍋。蓋上鍋蓋,設定40分(如果喜歡吃得出花的感覺可少10-15分)/100度/速度1,接著從量杯口將洛神花分次放入主鍋。全部放完後蓋上蒸鍋不加蓋防止溢鍋

2.時間到將果醬倒入乾淨消毒過的玻璃瓶蓋上蓋子,倒立十分鐘後再把瓶子立回!

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