黑糖芋頭饅頭
以前做芋頭饅頭時總是要把芋頭先切小塊或刨成絲再蒸熟，然後再混入麵糰中來做芋頭饅頭，真的比較累！現載用美善品來製作省時又省力！不用自己揉麵團也不用先刨芋頭絲及蒸熟，直接丟在主鍋來做麵糰即可，蒸好的饅頭滿室飄來的芋頭香，聞了就覺得好美味！
材料:
芋頭塊 200G
黑糖 60G
酵母粉 1 茶匙
冷水 200G
中筋麵粉 500G
油 10G
鹽 1/4 茶匙
做法:
1.將芋頭塊放入主鍋 以3秒/速度5 切碎芋頭
2.將黑糖、酵母粉、水、中粉、油、鹽放入主鍋，以30秒/速度由3轉到6，攪拌均勻
3.再用揉麵鍵 2分/揉麵 ，完成後將麵糰整成圓型
收口朝下，放在大碗中，蓋上保鮮膜發酵20-30分鐘
4.用手指沾麵粉油麵糰中間搓一個洞，如果洞洞沒合起來表示第一次發酵完成就可整型了
5.整型好後將饅頭麵團放在抹油的蒸盤上調整好間距，再發酵30分鐘(用手輕壓麵糰會回彈就是可以蒸了)
接下來就使用基礎食譜的全麥饅頭食譜去蒸即可
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